Auberge De Combeau
Welcome to Auberge De Combeau
Auberge De Combeau stands as a humble yet heartfelt retreat nestled in the tranquil village of Châtillon-en-Diois, France. With a solid rating of 4.1, it offers travelers an authentic escape into the simplicity of rural life, where nature and genuine human connection thrive. This establishment is less about luxury and more about experience—embracing the raw beauty of the countryside, the comfort of warm water after long hikes, and the pleasure of slow, mindful dining.
Guests frequently highlight the warmth and authenticity that Gilles, the owner, brings to the auberge. His discreet yet welcoming presence creates an atmosphere where friendships blossom naturally over hearty, generous meals. The dining experience at Auberge De Combeau is described as “excellent” and “copious,” reflecting a respect for local flavors and a commitment to satisfying both body and soul. It’s a place to sit back on the sunlit terrace, enjoy a refreshing beer, and let the peaceful surroundings settle the mind.
While the lodging itself remains basic and rustic, it is maintained with care and cleanliness, providing just the right comfort needed after a day of trekking through scenic landscapes. The auberge’s unique reliance on natural resources—drawing fresh water from a nearby spring and powering itself via an onsite wind turbine—adds to its charm and ecological appeal.
In essence, Auberge De Combeau is more than just a stopover; it is a sanctuary for those who savor simplicity, connection, and nature’s embrace. It lingers in the heart long after departure, a testament to genuine hospitality amid the serene French countryside.
Last Reviews
Tout vient à point... De retour de randonnée, tu prends une bonne douche chaude. Puis tu descends sur la terrasse au soleil, s il est là, tu commandes une bière à Gilles, s il est là, tu écoutes Mélody Gardot,et attends l heure du repas tranquillement, en profitant de la nature. Le repas sera au diapason, excellent et servi plan plan. Ici,on savoure, on prend son temps. Gilles est on ne peut plus cool. 4 par chambre maxi.
Après une dure journée de marche dans ce cadre idyllique nous avons eu le plaisir de prendre l’apéro puis de manger aux côtés du propriétaire des lieux et de deux autres randonneuses. Le repas, très copieux, fut très bon !!! La conversation, de qualité ! Après une bonne nuit de repos bien méritée nous sommes repartis la panse pleine et l’esprit léger, merci beaucoup ! A noter sur une des poutres de charpente de l’auberge d’authentiques écritures de résistants, très étonnantes !
Lieu improbable et seul en bord de route et en pleine campagne , la source s'écoule à côté , le propriétaire est autonome en électricité grâce à son éolienne, l'eau est tirée de la source ... Gîte de couchages des plus rudimentaire mais l'eau y est chaude , sinon la table y est copieuse , les plats vous calent pour la nuit , les rencontres sympathiques et ce personnage de premier abord dont on ne sait comment le prendre s'avère être très à l'écoute et doit apprécier les passages et le monde , ce qui pour un isolé qui donnerait presque l'idée de rechercher la tranquillité et le retrait et bien s'avère très ouvert aux rencontres .. La chaleur de la salle ou l'on dîne avec sa cheminée est un vrai bonheur en fin d'après midi ... Attention à la réservation malgré tout par télephone , ne prend pas de noms ni de notes , donc peu vous oubliez !!! Donc réserver, et confirmer quelques jours suivant où insister pour qu'il note les dates ...
Nous avons passé deux nuitées en janvier. Le gîte est spartiate mais propre. L'eau est bien chaude ce qui fait du bien après la rando. Nous avons copieusement et divinnement bien mangé les deux soirs. Merci
Gilles le gérant de l'auberge et un homme très sympathique et discret. C'est un lieu simple mais chaleureux. Grâce à lui on gardera de choulette souvenirs de ce weekend de l'Ascension entre amis. A bientôt Gilles, et merci de maintenir cette belle auberge !
Info (Essential details)
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Phone Number+33 4 75 21 12 63 - AddressLe Village, 26410 Châtillon-en-Diois, France
